フライドチキンに挑戦っ！

キャンプ料理のレパートリーを増やすために　昼食でフライドチキンに挑戦っ！

手羽元を４本購入して　ドラム部分と分割　つけ汁に漬け込みます



つけ汁は　しょうゆ：酒＝１：１をベースに　たまねぎ、りんご、ニンニク、ショウガをすりおろし

黒胡椒、パプリカ、ごま油をぶっこみ　これだけでいい匂い・・・

１時間ほど漬け込んだら　焼き色をつけて　蒸し器で約１０分強　蒸します



最後にコンガリ揚げて　おしまい　（揚げは奥様へ　お願い）



いただきま~す



あっ　こんなおまけもつけてみました　ナンミックス（ハウス食品）



どろだんごの要領を思い出して　こねこね・・・　まとまってきたら　焼くだけです

　　

説明を熟読せず　厚さを間違えたのは私　おやきみたい　（でも　おいしい）

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