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2009年03月29日
2009年03月29日
スモーキング
今日は おためしスモーキング
ごちゃ混ぜです

奥様に チーズは一緒じゃだめよ~ と言われながら・・・
チップは3種類 さくらチップ、さくらウッド、りんごウッド
ツーバーナーのメンテナンスが未のため 自燃製のウッドを使います

バーナーで点火

涼しい日陰に移動して 約90分
何が出来るか 楽しみ・・・
ごちゃ混ぜです

奥様に チーズは一緒じゃだめよ~ と言われながら・・・
チップは3種類 さくらチップ、さくらウッド、りんごウッド
ツーバーナーのメンテナンスが未のため 自燃製のウッドを使います

バーナーで点火

涼しい日陰に移動して 約90分
何が出来るか 楽しみ・・・
2009年03月28日
2009年03月28日
いただきま〜(した)

のり、めんま、チャーシュー
めんま おいしそうでしょ 極太

こうやってのりで チャーシューを巻いて食べます

ごちそうさまでしたっ!
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2009年03月28日
寝坊したマスターが

一生懸命 準備してくれています
看板はまだ 準備中
今日は何にしようかなぁ
涼しいから ラーメン&チャーシュー&のり&メンマ
このお店の特注メンマは はずせません
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sent from W-ZERO3








































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